鍋だし|板長の仕込み 動画公開|割烹 安穏 戊 -あんのん つちのえ-
板長の仕込み

「鍋だし」

お店で出しているそのままの手法で紹介する鍋だしです。
炊飯ジャーを使って鶏ガラからじっくりと出汁をとり、仕上げていきます。
一滴入魂の安穏戊の鍋だしをご家庭でもどうぞ。