肉じゃが|板長の仕込み 動画公開|割烹 安穏 戊 -あんのん つちのえ-
板長の仕込み

「肉じゃが」

男爵いもを使って、ホクホク感があるのに煮崩れない肉じゃがを作ります。
鰹昆布出汁の引き方も説明しています。